food

十和蔵が織り成す創作和食の世界

神品料理長

美味しい料理を食したとき、

気の合う仲間と談笑しながら頂く季節の旨味、

『もう一度あの感動を、もう一度あのひと時を』

忘れられない感動をいかに感じていただくか、

日々、改善、

日々、進化、

日々、感謝。

今日も皆様にお会いできることを心よりお待ちしております。

会員制 博多十和蔵 料理長 神品剛

【博多 十和蔵】~季節の創作和食会席

【邂逅(かいこう)会席】 ~\6,000(税込)

先附:米茄子揚げ浸しと煮穴子炙り

造里:旬魚二種盛り合せ

温物:とうもろこしの万頭~二色のソースで~

焼物:豊後牛炭火焼 季節野菜

洋皿:親子で燻製

~鹿児島県産桜島どりと煮玉子の燻製~

食事:にぎり寿司 赤出汁

甘味:十和蔵自家製塩アイス

 

【凪(なぎ)会席】 ~\8,000(税込)

先附:米茄子揚げ浸しと煮穴子炙り

前菜:本日の酒菜三種

造里:旬魚二種盛り合せ

温物:とうもろこしの万頭~二色のソースで~

焼物:豊後牛炭焼と煮玉子の燻製

洋皿:夏野菜と海の幸の水晶玉

食事:フォアグラトリュフ土鍋御飯 赤出汁

甘味:彩りフルーツ盛りと十和蔵ぷりん

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※アレルギーや苦手な食材がございましたら、お気軽にご相談ください。

※上記金額の他、ご予算等ご要望ございましたら、
ご対応させて頂きますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

※コース料理でのご予約におきましては、当日キャンセルにつきましてキャンセル料を頂戴させて頂きます。

旬の日本酒から焼酎、豊富なワインリストなど、料理を一層引き立てるDRINK MENU

季節や旬で選んだ日本酒は常時10種類ほど、香りと味を愉しむ為に選んだワインは赤・白それぞれボトルでもグラスでもお楽しみ頂けますようご準備しております。四季折々の季節食材を用いた料理と共に、飲物にも十和蔵なりのこだわりを持ってご提供をしております。
美味しい料理と素敵な空間の中で、素敵な一杯をお楽しみください。