旬の素材を堪能する。幸せなひと時。 2014/09/09 料理のお知らせ 秋刀魚を刺しで頂く。 表面を軽く炙ることで 香ばしい香りが口の中に広がります。 もう一品は甘鯛の炙り かぼすを絞っていただく食感は まさにプリップリ。 この秋、旬の素材を堪能する、 幸せなひと時をご提供いたします。 【西中洲・大人の隠れ家 博多十和蔵】